403 Forbidden


nginx
kalavrita-thrinos-apognosi

Το Ολοκαύτωμα των Καλαβρύτων

Bookmark and Share

Ηταν Πέμπτη 9 Δεκεμβρίου του 1943, όταν πρωί – πρωί τα γερμανικά στρατεύματα, πλαισιούμενα από γερμανοντυμένους Ελληνες των Ταγμάτων Ασφαλείας1, μπήκαν πάνοπλα στα Καλάβρυτα. Δεν ήταν η πρώτη φορά που οι Καλαβρυτινοί έβλεπαν Γερμανούς στην πόλη τους. Και πριν τρεις [...]

FC-Barcelona-Logo-Wallpaper-fc-barcelona-22614314-1280-1024

Més que un club – Futbol Club Barcelona

Bookmark and Share

Στις 22 Νοεμβρίου 1899 στο γυμνάσιο Σόλε της Βαρκελώνης έγινε μια συνάντηση που οδήγησε στην ίδρυση της Μπαρτσελώνα. Η συνάντηση έγινε με πρωτοβουλία του ελβετού επιχειρηματία Χανς Γκάμπερ, ο οποίος περίπου έναν μήνα νωρίτερα (22/10/1899) δημοσίευσε μια αγγελία στις εφημερίδες [...]

slit_5 history

Η εκκλησία της εξουσίας και του μαμμωνά

Bookmark and Share

  Και ξαφνικά ο θεός της Ρώμης έπαψε τους διωγμούς και έγινε αρχηγός και «δεφένσωρας» των μέχρι τότε διωκόμενων. Έτσι έκρινε ότι συνέφερε τον ίδιο και το imperium. Για να γίνει όμως αυτό έπρεπε πρώτα να δημιουργηθεί τάξη και ιεραρχία [...]

ellada_winers_2004

Εθνική Ελλάδος γεια σου..(7ο μέρος)

Bookmark and Share

Μετά από αρκετό καιρό και με αφορμή μια ακόμα σημαντική πρόκριση της Εθνικής, αυτή την φορά στο Μουντιάλ της Βραζιλίας, το ιστορικό αφιέρωμα στην επίσημη αγαπημένη συνεχίζετε. Για τα προηγούμενα κεφάλαια επισκεφθείτε τους αντίστοιχους δεσμούς, μέρος 1, μέρος 2, μέρος [...]

11-2-2012 ΚΚΕ -ΑΚΡΟΠΟΛΗ

Νεολαίος ετών 95

Bookmark and Share

Στις 17 Νοέμβρίου 1918 (4 Νοεμβρίου με το παλιό ημερολόγιο) θα συγκληθεί το Ιδρυτικό συνέδριο του Σοσιαλιστικού Εργατικό Κόμματός Ελλάδας (ΣΕΚΕ) που αργότερα θα μετονομαστεί αρχικά σε ΣΕΚΕ(Κομουνιστικό) και τελικά σε ΚΚΕ. Ιστορική στιγμή για το εργατικό κίνημα, καθώς οι [...]

 

Ο πριγκηπας του ελληνικου ροκ (μερος 1ο)

Aναμφιβολα, ο,τι και να πεις, ο,τι και να γραψεις για τον Παυλο Σιδηροπουλο ειναι ελαχιστο μπροστα στην τεραστια μουσικη κληρονομια που κληροδοτησε,οχι μονο στην ελληνοφωνη ροκ,αλλα και γενικοτερα στην ελληνικη μουσικη σκηνη.Ο Παυλος θα ειναι για παντα στο μυαλο ολων μας ο κυριος εκφραστης της ελληνικης ροκ,ο ταλαντουχος,ο ρομαντικος,ο επαναστατης,ο ασυμβιβαστος.

Ο Παυλος γεννηθηκε στις 20 Ιουλιου του 1948 στην Αθηνα.Ειναι δισεγγονος του θρυλικου Ζορμπα και ανιψιος της Ελλης Αλεξιου.Η γνωριμια του με τον Παντελη Δεληγιαννιδη το 1970 στη Θεσσαλονικη,με τον οποιον σχηματισαν το ντουετο Δαμων και Φιντιας, ηταν κατ’ουσιαν η απαρχη της καριερας του Πριγκηπα.Κυκλοφορουν το 7”  ”Το ξεπασμα/ο κοσμος τους” και συμμετεχουν στον ιστορικο δισκο ”Ζωντανοι στο κυτταρο”. Εκει,γνωριζονται με τα Μπουρμπουλια του Διονυση Σαββοπουλου με τους οποιους το ντουετο θα ενσωματωθει κυκλοφορωντας μαζι το δισκο ”Νταμης ο ληστης” ή ”Νταμης ο σκληρος οπως λογοκριθηκε.Αυτη ηταν και η πρωτη προσπαθεια του Παυλου να παντρεψει τον ελληνικο στiχo με τη rock.Μετα τη διαλυση του συγκροτηματος ακολουθει η συνεργασια του με το μεγαλο συνθετη Γιαννη Μαρκοπουλο και θα τραγουδησει στα εργα του τελευταιου:”Οροπεδιο” και ”Θεσσαλικος κυκλος”

Καπου εκει ομως φαινεται πως ο Παυλος ηταν ετοιμος να ακολουθησει αλλα μονοπατια.Το 1976 γνωριζει τους αδελφους Σπυροπουλους και μαζι δημιουργουν το συγκροτημα Σπυριδουλα.Υστερα απο συνεχη δουλεια 2 χρονων και ενω το συγκροτημα μεσα απο τις διαρκεις προβες προσπαθει να ”δεσει” και να κατασταλαξει στον προσωπικο του ηχο,κυκλοφορει το δισκο-θρυλο ”ΦΛΟΥ”, τον πρωτο και τελευταιο δισκο του Παυλου με το συγκροτημα.Ο δισκος αυτος αποτελει σταθμο στην ελληνικη ροκ και ισως την σημαντικοτερη κυκλοφορια της.

Το 1979 σχηματιζει το γκρουπ  ”Εταιρια Καλλιτεχνων” μαζι με τους Παπαντινο,Νεστορα και Τζιμοπουλο.με την ”Εταιρια…” θα αφησει για λιγο πισω του τον ελληνικο στιχο και τραγουδαει στα αγγλικα.Με το σχημα αυτο ο Παυλος δε θα κυκλοφορησει κανενα δισκο.Παρολα αυτα τραγουδια που γραφτηκαν εκεινη την εποχη, θα περιελαμβανονται στο μετεπειτα δισκο Ζorba the Freak (clown,I remember Otis)..

 

Η Βιβλιοθήκη του Κάρολου Δαρβίνου

Όλοι λίγο ή πολύ γνωρίζουμε τον Κάρολο Δαρβίνο και την θεωρία της εξέλιξης των ειδών.  Μια θεωρία που προκάλεσε διαμάχες και απέκτησε φανατικούς πολέμιους αλλά και υποστηρικτές. Ο πιο διάσημος από τους υποστηρικτές της θεωρίας Richard Dawkins ισχυρίζεται ότι δεν πρέπει να μιλάμε για την θεωρία αλλά για το γεγονός της εξέλιξης. Η αποκρυπτογράφηση του DNA, πάντα σύμφωνα με τον Richard Dawkins, μας έδωσε όλες τις απαραίτητες αποδείξεις για την ορθότητα της θεωρίας του Δαρβίνου. Όσοι ενδιαφέρονται για περισσότερες πληροφορίες μπορούν να παρακολουθήσουν τρία ενδιαφέροντα ντοκιμαντέρ του Richard Dawkins με ελληνικού υποτίτλους στο http://www.youtube.com/watch?v=AWjQdGG-2do&feature=related. Αυτό είναι το πρώτο από τα 15 συνολικά βίντεο της τριλογίας “Η ΙΔΙΟΦΥΙΑ ΤΟΥ ΔΑΡΒΙΝΟΥ”.

Μια πιο ενδελεχή ματιά στην σκέψη του Κάρολου Δαρβίνου μας προσφέρει το Biodiversity Heritage Library. Μια φιλόδοξη προσπάθεια βρίσκετε σε εξέλιξη και αποσκοπεί στην ψηφιοποίηση ολόκληρης της βιβλιοθήκης του Κάρολου Δαρβίνου. Τα πρωτότυπα βιβλία που οδήγησαν τον Κάρολο Δαρβίνο στην διατύπωση της θεωρίας του αλλά και αυθεντικές σημειώσεις από τον ίδιο μπορούν να βρεθούν στο http://www.biodiversitylibrary.org/collection/darwinlibrary.

Η πρώτη έκδοση (2001) περιλαμβάνει 330 από τα 1480 βιβλία που κατείχε ο Κάρολος Δαρβίνος ή αλλιώς το 22% των συνολικών βιβλίων. Πιο σημαντικό όμως είναι ότι αυτά τα 330 βιβλία αποτελούν το 44% από τα 743 βιβλία με ιδιόχειρες σημειώσεις του Κάρολου Δαρβίνου. Σύμφωνα με τους υπεύθυνους, υπάρχει σκέψη για παραπέρα ψηφιοποίηση της βιβλιοθήκης. Προς το παρόν, όσοι αγγλομαθείς … προσέλθετε.

O Carlos Santana γινεται 64

Ο Carlos Santana γεννήθηκε σαν σημερα,πριν απο 64 χρονια,στις 20 Ιουλίου 1947 στο Autlan de navarro του Μεξικού. Έμαθε να παίζει βιολί στην ηλικία των 5 ετών και κιθάρα στην ηλικία των 8 ετών. Αργότερα, η οικογένειά του μετακόμισε στην Tihuana, ενώ αργότερα στο Σαν Φρανσίσκο. Εκεί είχε την ευκαιρία να παρακολουθήσει ένα από τα ινδάλματά του, τον BB King, ενώ γνώρισε διάφορα μουσικά κινήματα, όπως την jazz και την folk. Το 1969, το συγκρότημά του Santana έβγαλε τον πρώτο του, ομώνυμο δίσκο του, που έγινε τεράστια εμπορική επιτυχία. Την ίδια χρονιά το συγκρότημα συμμετέχει στο Φεστιβάλ του Woodstock, το οποίο θεωρείται το πιο επιτυχημένο μουσικό φεστιβάλ. Ύστερα ακολουθούν πολλοί εμπορικά επιτυχημένοι δίσκοι, όπως ο δίσκος Amigos που περιέχει την πολύ μεγάλη επιτυχία τους, Europa. Τη δεκαετία του 1990, ωστόσο, οι πωλήσεις δίσκων του συγκροτήματος έπεσαν κατά πολύ, και έτσι το συγκρότημα αναγκάστηκε να επενδύσει σε νεότερους καλλιτέχνες. Το αποτέλεσμα ήταν ο δίσκος Supernatural, ο οποίος ήταν ο πιο επιτυχημένος του συγκροτήματος, με 15 εκατομμύρια δίσκους μόνο στις Ηνωμένες Πολιτείες. Τέλος, το 2005, το συγκρότημα βγάζει τον τελευταίο του, προς το παρόν, δίσκο All That I Am, με συμμετοχές καλλιτεχνών όπως ο Steven Tyler των Aerosmith.

Απο την αλλη μερια ο Carlos Santana θεωρειται και ως ενας απο τους σημαντικοτερους κιθαριστες ολων των εποχων.Το περιοδικο Rolling Stone(2003) κατεταξε τον Santana στην 13η θεση της λιστας με τους 100 καλυτερους κιθαριστες ολων των εποχων.Επισης,εχει κερδισει 10 Grammy Awards και 3 Latin Grammy Awards

ΔΙΣΚΟΓΡΑΦΙΑ

  • Santana (1969)
  • Abraxas (1970)
  • Santana III, (1971)
  • Caravanserai (1972)
  • Welcome (1973)
  • Lotus (1974)
  • Borboletta (1974)
  • Amigos (1976)
  • Festival (1977)
  • Moonflower (1977)
  • Inner Secrets (1978)
  • Marathon (1979)
  • Zebop! (1981)
  • Shango (1982)
  • Beyond Appearances (1985)
  • Freedom (1987)
  • Spirits Dancing in the Flesh (1990)
  • Milagro (1992)
  • Sacred Fire: Live in South America (1993)
  • Live at the Fillmore ’68 (1997)
  • Supernatural (1999)
  • The Essential SantanaShaman (2002)
  • All That I Am (2005)

Θολά νερά με πάγο (μέρος 2ο)

Ξέρατε ότι το τζιν είναι ένα από τα σπάνια ποτά που μπορούν να καταναλωθούν μόλις βγουν από τον κάδο συλλογής;

Το τζιν παράγεται από ένα απόσταγμα (κυρίως απόσταγμα σίκαλης ή καλαμποκιού), το οποίο οι παραγωγοί μπορούν ν’ αποστάξουν ξανά. Οι  αρωματικές ουσίες που χρησιμοποιούνται είναι ο κέδρος που δίνει στο τζιν τη βασική γεύση και το άρωμά του, το κόλιαντρο,  αλλά επίσης δεκάδες άλλες, όπως μάραθο, φλοιός γενίστης, γλυκόριζα, αμύγδαλα, φλούδα πορτοκαλιού, ρίζα αγγελικής, κύμινο, άνηθο…

Η πιο σύγχρονη μέθοδος απόσταξης εκείνη του London Dry έχει σαν αρχή την απόσταξη ενός ουδετέρου αλκοόλ 96ο για δεύτερη φορά με την προσθήκη κέδρου και άλλων αρωματικών ουσιών. Αυτή η απόσταξη γίνεται σε παραδοσιακούς λέβητες απόσταξης που έχουν σαν χαρακτηριστικό το μεγάλο μέγεθος (7 ως 8 μέτρα). Μόλις βγει από το λέβητα , το τζιν, έχει ψηλό βαθμό αλκοόλ, ο οποίος μετά πέφτει στους 40ο περίπου, με την προσθήκη νερού από το οποίο έχουν αφαιρεθεί τα μεταλλικά στοιχεία. Στο σημείο αυτό, το τζιν είναι έτοιμο για εμφιάλωση.

Το τζιν είναι ένα από τα σπάνια ποτά που μπορούν να καταναλωθούν μόλις βγουν από τον κάδο συλλογής. Η ωρίμανση δεν βελτιώνει καθόλου τις ιδιότητές του, αλλά παρ’ όλα αυτά ορισμένοι παραγωγοί το αφήνουν να ωριμάζει σε ξύλινα βαρέλια για να του δώσουν απλώς ένα ελαφρώς χρυσαφί χρώμα.

Ξέρατε ότι η τεκίλα πήρε το όνομά της από τη πόλη καταγωγής της;

Αυτό το απόσταγμα παρασκευάζεται στην τεκίλα, στην πολιτεία Ζαλίσκο του Μεξικού. Προέρχεται από έναν κάκτο, την αγάβη. 2 είδη αγάβης μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή της τεκίλας: η μπλε αγάβη, και η αγάβη τεκιλάνα που μοιάζουν με τεράστιο ανανά και ζυγίζουν περίπου 40 με 80 κιλά. Αυτά τα φυτά, αφού τους αφαιρεθούν οι ρίζες και τα φύλλα τους, υφίστανται κάποιο είδος καβουρδίσματος , το οποίο μετατρέπει ορισμένες ουσίες σε ζάχαρη. Στη συνέχεια, τα λιώνουν για να σχηματιστεί ένας πολτός στον οποίο προστίθεται νερό. Αυτό το μίγμα βράζει ελαφρά και κατόπιν προστίθεται μαγιά για να επιταχυνθεί η ζύμωση (8 ημέρες). Ύστερα από μια απόσταξη σε 2 στάδια (μέθοδος charentais)σχηματίζεται ένα προϊόν που είναι 50 έως 55ο.Είναι άχρωμο και η γεύση του είναι πολύ έντονη.

Γιατί λένε ότι η βότκα είναι ένα από τα λιγότερο βλαβερά αλκοολούχα ποτά του πλανήτη;

Η βότκα παρασκευάζεται συνήθως με απόσταξη ενός μίγματος νερού και σταριού. Όμως, παρασκευάζεται επίσης από καλαμπόκι, σίκαλη, πατάτες ή παντζάρια. Αρχικά, ήταν ποτό των Ρώσων και των Πολωνών, αλλά σήμερα παρασκευάζεται σχεδόν σ’ όλο τον κόσμο. Πιθανώς η βότκα να εμφανίστηκε για πρώτη φορά στην Πολωνία τον 8ο αιώνα. Παρασκευαζόταν από καλόγερους, με τη βοήθεια ίσως κάποιων Ιρλανδών ιεραποστόλων που ήταν ήδη ειδικοί στην παρασκευή ουίσκι. Για πολλούς αιώνες η βότκα καταναλώνεται κυρίως στην Πολωνία. Από τον 15ο αιώνα, οι Πολωνοί αρχίζουν να κάνουν γνωστό το ποτό τους στις βασιλικές αυλές της Ευρώπης και της Ρωσίας, όπου εκτιμιέται ιδιαίτερα. Ο Ιβάν ο τρομερός έκανε τη βότκα ένα πολύ διαδεδομένο ποτό της Ρωσίας τον 16ο αιώνα, καθώς οι πεδιάδες της χώρας αυτής ήταν πολύ πλούσιες σε όλα τα είδη των δημητριακών: σιτάρι, σίκαλη ή κριθάρι. Από τότε, οι τεχνικές παρασκευής και καθαρισμού έχουν βελτιωθεί και η βότκα έχει παραμείνει το εθνικό ποτό των Πολωνών και των Ρώσων.

Τα περισσότερα είδη βότκας παρασκευάζονται σήμερα με απόσταξη ενός μίγματος δημητριακών, πατάτας ή παντζαριών μέσα σε λέβητες απόσταξης.

Οι καρποί καθαρίζονται προσεχτικά και ύστερα συνθλίβονται. Στη συνέχεια, αναμιγνύονται με νερό ώσπου να σχηματιστεί ένας χυλός και, μετά, με την προσθήκη μαγιάς, αρχίζει η διαδικασία της ζύμωσης. Ύστερα από τη ζύμωση, το υγρό το οποίο έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ αποστάζεται 3 φορές σε λέβητες απόσταξης. Καθώς είναι αλκοόλ υψηλής απόσταξης, η βότκα λένε ότι είναι ένα από τα λιγότερο βλαβερά αλκοολούχα ποτά του πλανήτη… αλλά και το πότο με την πιο διακριτική γεύση.Ύστερα από την τρίτη απόσταξη, η βότκα είναι 96 με 98ο. Κατόπιν, αφού της προστεθεί απεσταγμένο νερό, χωρίς μεταλλικά στοιχεία, θα γίνει 40ο. Το φιλτράρισμα είναι ο τελικός καθαρισμός ύστερα από τον οποίο μπορούμε να μιλάμε για βότκα.Πραγματοποιείται σε φίλτρα από ξυλάνθρακα, των οποίων τα στρώματα μπορούν να φτάσουν τα 8 μέτρα πάχος. Ο καλύτερος ξυλάνθρακας είναι αυτός που βγαίνει από το ξύλο της μηλιάς.

Υπάρχουν επίσης και βότκες ρώσικες και πολωνέζικες που είναι αρωματισμένες με βότανα, πιπέρι, πιπεριά, πορτοκάλι ή λεμόνι.Η πιο γνωστή είναι η πολωνέζικη βότκα Zubrowka η οποία αρωματίζεται με το «βότανο του βίσωνα», ένα αρωματικό φυτό που φυτρώνει στο δάσος του εθνικού πάρκου Balowieska, όπου ζουν οι τελευταίοι βίσωνες της Ευρώπης. Κάθε μπουκάλι Zubrowka περιέχει ένα βότανο βίσωνα που της δίνει ένα πρασινοκίτρινο χρώμα.

Θολά νερά με πάγο (μέρος 1ο)

Ήταν τρεις μέρες πριν. Ήμουν ξαπλωμένη στον καναπέ η ζέστη ήταν ανυπόφορη και η οικονομική μου κατάσταση ήταν αξιολύπητη -ως συνήθως-. Και το πήρα απόφαση, αντί να κάθομαι να μοιρολατρώ θα αξιοποιήσω το χρόνο μου δημιουργικά. Πήγα στη βιβλιοθήκη μου και ξετρύπωσα ένα παλιό ξεχασμένο βιβλίο με συνταγές για cocktails. Αποφάσισα λοιπόν να τον αξιοποιήσω δημιουργικά. Έφτιαξα μια tequila sunrise (απλό και δοκιμασμένο) αφού τελικά τα υλικά μου ήταν πολύ περιορισμένα για κάτι πιο εξεζητημένο και άρχισα να το ξεφυλλίζω. Αυτό που με συγκίνησε όμως περισσότερο σ’ αυτό το βιβλίο δεν ήταν οι συνταγές που ξεπερνούσαν τις 1000 και ήταν πραγματικά αξιοζήλευτες γιατί αντίστοιχες υπάρχουν άφθονες στο internet, αλλά τα εισαγωγικά σημειώματα που αναφέρονταν στη καταγωγή και τον τρόπο παρασκευής κάποιων cocktails και των βασικών ποτών.

Αναρωτηθήκατε ποτέ ποια είναι η προέλευση της λέξης cocktail;

Κάποιοι λένε ότι στα 1779 η Betty Flanagan, ιδιοκτήτρια του «Vieille Taverne» κοντά στο Yorktown παρασκευάζει ένα μίγμα που ονομάζει Bracer, ποτό που παρουσιάζει σε μπουκάλι σε σχήμα ουράς κόκορα. Οι πελάτες της, στρατιώτες του Μαρκίσιου Λαφαγιέτ, μαζί με Αμερικάνους πολεμιστές, έχουν ιδιαίτερη εκτίμηση γι’ αυτό το ποτό. Ελάχιστα εξοικειωμένοι με την αγγλική γλώσσα, δε συγκρατούν παρά μόνο τη λέξη cocktail που επιστρέφοντας στη πατρίδα τους τη μεταφέρουν στους συμπατριώτες τους.

Άλλοι λένε πως είναι σίγουρο ότι ο διάσημος ζωγράφος του 19ου αιώνα Τουλούζ Λωτρέκ, ήταν ένας απ’ τους πρώτους που παρασκεύασαν μίγματα που θα θεωρούνταν σήμερα ατομικές βόμβες. Στο ατελιέ του στο Παρίσι συγκέντρωνε φίλους, τους οποίους υποχρέωνε να δοκιμάζουν τα μίγματα αυτά. Προφανώς, δεν σεβόταν κανέναν κανόνα. Αναμίγνυε λίγο από οτιδήποτε, ακόμα και ουσίες που θα μπορούσαν να έχουν παρενέργειες με καταστροφικά αποτελέσματα.

Μπορεί ακόμη η προέλευση της λέξης «cocktail» να βρίσκεται πραγματικά στην ιστορία κάποιου κατοίκου του Μπορντό, ο οποίος, αφού εφηύρε ένα μίγμα από αλκοόλ, το εξήγαγε στην Αμερική όπου έγινε «cocktail».Μήπως είναι αλήθεια αυτός ο μύθος για την κοπέλα σ’ ένα αμερικάνικο καμπαρέ, η οποία αφού έχασε έναν κόκορα με χρωματιστή ουρά προσέφερε ένα ποτό στον άνθρωπο που τον ξαναβρήκε και βάφτισε αυτό το ποτό «cock tail» (ουρά κόκορα); Μήπως η λέξη cocktail  προέρχεται από τη λαϊκή γλώσσα του 18ου αιώνα που σημαίνει «με ορθωμένη ουρά»;

Ο νέος ρόλος της βιταμίνης C στο μάτι

Τα νευρικά κύτταρα του ματιού απαιτούν βιταμίνη C, ώστε να λειτουργήσουν σωστά. Μια εκπληκτική ανακάλυψη που μπορεί να σημαίνει η βιταμίνη C είναι απαραίτητη και σε άλλα μέρη του εγκεφάλου για την ορθή λειτουργία του, σύμφωνα με μια μελέτη από επιστήμονες στο Oregon Health & Science University που δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο περιοδικό «Magazine of Neuroscience».

«Βρήκαμε ότι τα κύτταρα του αμφιβληστροειδούς πρέπει να είναι εφοδιασμένα με σχετικά υψηλές δόσεις της βιταμίνης C, μέσα και έξω, ώστε να λειτουργούν σωστά”, δήλωσε ο Henrique von Gersdorff, Ph.D.,  επιστήμονας στο Ινστιτούτο Vollum OHSU και συν-συγγραφέας της μελέτης.

«Επειδή ο αμφιβληστροειδής αποτελεί μέρος του κεντρικού νευρικού συστήματος, το γεγονός αυτό δείχνει ότι υπάρχει πιθανός σημαντικός ρόλος για τη βιταμίνη C σε ολόκληρο τον εγκέφαλο μας, σε βαθμό που δεν είχαμε συνειδητοποιήσει πριν.»

Ο εγκέφαλος έχει ιδιαίτερους υποδοχείς, που ονομάζονται GABA υποδοχείς, που έχουν σαν ρόλο να ρυθμίζουν την ταχεία επικοινωνία μεταξύ των κυττάρων στον εγκέφαλο. Οι GABA υποδοχείς του εγκεφάλου δρουν ως «φρένο» στη διέγερση των νευρώνων στον εγκέφαλο. Οι ερευνητές του OHSU διαπίστωσαν ότι οι GABA τύπου υποδοχείς των κυττάρων του αμφιβληστροειδούς δεν λειτουργούσαν σωστά όταν υπήρχε έλλειψη βιταμίνης C.

Επειδή είναι εύκολο να προσεγγίσουμε τα κύτταρα του αμφιβληστροειδούς, είναι πιθανό ότι οι GABA υποδοχείς σε άλλα μέρη του εγκεφάλου να απαιτούν επίσης βιταμίνη C για να λειτουργήσουν σωστά, είπε ο von Gersdorff. Και επειδή η βιταμίνη C είναι ένα σημαντικό φυσικό αντιοξειδωτικό, ίσως να είναι το ουσιαστικό «συντηρητικό» για τους υποδοχείς και τα κύτταρα από την πρόωρη καταστροφή, συμπλήρωσε ο von Gersdorff

Η λειτουργία της βιταμίνης C στον εγκέφαλο δεν είναι πλήρως κατανοητή. Στην πραγματικότητα, όταν το ανθρώπινο σώμα στερείται της βιταμίνης C, η βιταμίνη παραμένει στον εγκέφαλο περισσότερο από οπουδήποτε αλλού στο σώμα. ”Ίσως ο εγκέφαλος είναι το τελευταίο μέρος που θέλετε να υποφέρει από έλλειψη βιταμίνης C. Τα ευρήματα, επίσης, μπορεί να προσφέρουν μια ένδειξη ως προς το γιατί το σκορβούτο – το οποίο οφείλεται σε σοβαρή έλλειψη της βιταμίνης C – ενεργεί με τον τρόπο που κάνει. Ένα από τα κοινά συμπτώματα του σκορβούτου είναι η κατάθλιψη και μπορεί να προέρχεται από την έλλειψη της βιταμίνης C στον εγκέφαλο.

Τα ευρήματα θα μπορούσαν να έχουν επιπτώσεις για άλλες ασθένειες, όπως το γλαύκωμα και την επιληψία. Και οι δύο ασθένειες προκαλούνται από τη δυσλειτουργία των νευρικών κυττάρων στον αμφιβληστροειδή και τον εγκέφαλο και προκαλούνται εν μέρει επειδή οι GABA υποδοχείς μπορεί να μην λειτουργούν σωστά.

«Για παράδειγμα, ίσως μια πλούσια διατροφή σε βιταμίνη C μπορεί να είναι νευροπροστατευτική για τον αμφιβληστροειδή και για τους ανθρώπους που είναι ιδιαίτερα επιρρεπείς σε γλαύκωμα,» είπε ο von Gersdorff. «Αυτό είναι σημαντικό και υπάρχουν πολλά ακόμα να μάθουμε. Αλλά αυτή η έρευνα μας παρέχει ορισμένες σημαντικές ιδέες και θα οδηγήσει στη δημιουργία νέων υποθέσεων και των δυνατοτήτων για στρατηγικές θεραπείας. ”

Οι επιστήμονες και οι φοιτητές στο εργαστήριο του von Gerdorff στην Vollum OHSU του Ινστιτούτου είναι αφιερωμένοι στην έρευνα βασικών νευροεπιστημών. Η ερευνητική εργασία για την βιταμίνη C έγινε με χρήση του αμφιβληστροειδείς από χρυσόψαρα, τα οποία έχουν την ίδια συνολική βιολογική δομή με τους ανθρώπινους αμφιβληστροειδείς.

Ελεύθερη μετάφραση από http://scienceblog.com/46336/new-role-for-vitamin-c-in-the-eye-and-the-brain/

 

 

 

Oι Bon Jovi στην Ελλαδα

Οι Bon jovi δημιουργήθηκαν τον Μάρτιο 1983 από τους Jon Bon Jovi,David Bryan,Tico Torres,Hugh McDonald και Ritchie Sambora. Τα μέλη έμειναν μαζί για περίπου μία δεκαετία. Την επόμενη χρονιά(1984), το συγκρότημα βγάζει τον πρώτο, ομώνυμο, δίσκο, που περιείχε την πρώτη τους επιτυχία Runaway. Έπειτα, το συγκρότημα άνοιξε συναυλίες των ZZ Top, Kiss και Scorpions. Ο δεύτερός τους δίσκος 7800° Fahrenheit δεν σημειώνει, ωστόσο, μεγάλη εμπορική επιτυχία. Το 1986, πάντως, το συγκρότημα ηχογράφησε και έβγαλε στα δισκοπωλεία το Slippery When Wet , όπου περιέχει τις μεγάλες επιτυχίες You Give Love a Bad Name και Livin’ On a Prayer. Και τα δύο τραγούδια έφτασαν στο νούμερο ένα των ΗΠΑ. Ο δίσκος αυτός είναι, προς το παρόν, ο πιο επιτυχημένος τους εμπορικά με 28 εκατομμυρια πωλησεις παγκωσμιως. Ο επόμενός τους δίσκος, New Jersey, έμεινε στη κορυφή για τέσσερις συνεχόμενες εβδομάδες και στις ΗΠΑ πούλησε 7 εκατ. δίσκους. Το 1992, το συγκρότημα έβγαλε τον δίσκο Keep the Faith και το 1995 το δίσκο These Days. Το 2000, έπειτα από φήμες που ήθελαν το συγκρότημα να διαλυθεί, οι Bon jovi έβγαλαν τον δίσκο Crush , ο οποίος περιείχε το monster hit και μια από τις μεγαλύτερες επιτυχίες τους, It’s My Life. Το 2005, το συγκρότημα κυκλοφορεί ένα ακόμα πολύ πετυχημένο δίσκο, το Have a Nice Day που περιέχει το ομώνυμο τραγούδι. Το 2007, οι bon jovi βγάζουν το άλμπουμ Lost Higway,το οποιο εχει εντονα country στοιχεια που σημειώνει μεγάλη επιτυχία στις ΗΠΑ, όχι όμως και στην Ευρώπη. Τέλος , στα τέλη του 2009, το συγκρότημα κυκλοφορεί τον δίσκο The Circle.Οι Bon Jovi ίναι ένα από τα πιο πετυχημένα ροκ συγκροτήματα όλων των εποχών, καθώς έχουν πουλήσει πάνω από 100 εκατ. δίσκους.

 

ΔΙΣΚΟΓΡΑΦΙΑ

  • Bon Jovi (1984)
  • 7800° Fahrenheit(1985)
  • Slippery When Wet (1986)
  • New Jersey (1988)
  • Keep the Faith (1992)
  • These Days (1995)
  • Crush (2000)
  • Bounce (2002)
  • Have a Nice Day (2005)
  • Lost Highway (2007)
  • The Circle (2009)

Slippery When Wet  (1986)

1. “Let It Rock”

2. “You Give Love a Bad Name”

3. “Livin’ on a Prayer”

4. “Social Disease”

5. “Wanted Dead or Alive”

6. “Raise Your Hands”

7. “Without Love”

8. “I’d Die for You”

9. “Never Say Goodbye”

10. “Wild in the Streets”
Ο δισκος αυτος σηματοδοτει την εμπορικη πλευρα οχι μονο του συγκροτηματος αλλα και γενικοτερα την καταξιωση του pop/hair/glam ιδιωματος ,που εκεινη την εποχηθα μονοπωλουσε τη μουσικη κοινη γνωμη.Τα τραγουδια του δισκου αυτα ηταν κομμενα και ραμμενα για το ραδιοφωνο και ισως εκει οφειλεται η εμπορικη του επιτυχια.Τα videoclips ταιριαζαν απολυτα στην αισθητικη που προοθουσε τοτε το MTV,το οποιο διαρκως,καθε ωρα της ημερας,μετεδιδε.Οι Bon Jovi κερδισαν με το “slippery…” εκατομμυρια νεους fans,Headliner εμφανιση στο Monsters of Rock Festival,φημη που τους ακολουθει εως σημερα,αλλα και τοσα λεφτα ωστε να στοχοποιηθουν απο το μεγαλυτερο ποσοστο οπαδων της rock/metal μουσικης

Οι Bon Jovi θα εμφανιστουν στην χωρα μας την Τεταρτη 20 Ιουλιου στο πλαίσιο του «The Circle Tour» στο ΟΑΚΑ.Αυτη θα ειναι και η πρωτη εμφανιση του συγκροτηματος στην Ελλαδα.Το βραδυ της τεταρτης,λοιπον, δινουν ραντεβου η παλιοτερη με τη νεα γενια…Κοινος παρονομαστης?Μα φυσικα η αγαπη τους για τον Jon Bon Jovi και τη παρεα του

περι καλοκαιρινων διακοπων

 

Φετος,εν μεσω οικονομικης κρισης,οι προβλεψεις του Συνδεσμου Ελληνικων Τουριστικων Επιχειρησεων (Σ.Ε.Τ.Ε.) μιλανε για αυξηση των εσοδων τους πανω απο 10%.Η συγκυρια στην Αφρικη και Μεση ανατολη θα τονωσει τον τουρισμο στην ελλαδα και θα ευνοησει τις αφιξεις προς αυτη,τονιζει ο Σ.Ε.Τ.Ε. κυνικα,σε ενα ρυθμο ο θανατος σου η ζωη μου.

Το κατα ποσο φυσικα η αυξημενη τουριστικη κινηση στην χωρα μας φετος θα πρεπει να μας ικανοποιει,συζητιεται…Το καλοκαιρι του 2010 συμφωνα με ευρωπαικη στατιστικη,το 29% των Ελληνων δεν πηγε διακοπες ουτε για μια μερα.Φετος το ποσοστο θα εκτιναχθει ακομα περισσοτερο.Αρα ο Ελληνας διακοπες δεν παει φετος.Τουλαχιστον οχι οπως τα προηγουμενα χρονια.Απο την αλλη μερια ομως πιπιλαμε την καραμελα,οτι οι ξενοι τουριστες θα δωσουν πνοη στην αγορα των νησιων,θα γεμισουν τα ξενοδοχεια μας που περσι μεινανε κλειστα λογω μειωμενης τουριστικης κινησης και ετσι θα ανοιχτουν νεες θεσεις εργασιες για τους νεους.

Οι συγκεκριμενες αυταπατες δεν γνωριζω γιατι ”πιανουν” ακομα τοπο στις συνειδησεις πολλων.Ποιον θα τονωσει η αυξηση αυτη του τουρισμου εφετος?Μα φυσικα τις μεγαλες ξενοδοχειακες μοναδες νησιων οπως της Ροδου*,οι οποιες οπως και περσι θα εχουν απαλλαχθει απο τους φορους που θα επρεπε να συμβαλλουν,σε μια στιγμη καλης θελησης απο την κυβερνηση μας!!!Γιατι εξαλλου να πληρωσει φορο ο ξενοδοχος που ολα του πανε στραβα αφου του ηρθαν μονο τα 20 απο τα 21 πουλμαν με ιταλους στο ξενοδοχειο του και οχι ο κυρ φωτης που στα 50 του ειναι ανεργος εδω και 3 μηνες?Αντιθετα,για τους περισσοτερους η αυξηση αυτη του τουρισμου δεν θα εχει καποια ιδιαιτερη σημασια.Οπως ειπαμε,οι Ελληνες λογω οικονομικη θεσης μονο τις διακοπες δεν σκεφτονται.Παρολα αυτα ομως,οπως καθε καλοκαιρι,παρουσιαζεται μια καλη ευκαιρια,ιδιαιτερα για τους νεους,να εργαστουν σε νησια τουλαχιστον ως εποχιακοι εργαζομενοι. Ελα ομως που οσοι καταφερουν να εργαστουν σε καποιο νησι,θα ζησουν την εκμεταλεση και με το νομο.Οι νεοι ηταν οι πρωτοι που χτυπηθηκαν με τη μειωση του βασικου μισθου προς αυτους κατα 20% στις ηλικιες 18-24.Ταυτοχρονως η μαυρη ανασφαλιστη εργασια στον κλαδο του τουρισμου φτανει το 60% στους 550.000 εργαζομενους.Τελος με το μεσοπροθεσμο καταργειται το δικαιωμα στο επιδομα ανεργιας για τους εποχιακους εργαζομενους,που αποτελουν το 80% των εργαζομενων στα ξενοδοχεια,καθως παυουν να το δικαιουνται οσοι δουλευουν εστω και λιγο λιγοτερο απο εξι μηνες το χρονο και δεν συμπληρωνουν 150 μεροκαματα.

 

*Το παραδειγμα της Ροδου δεν ειναι διολου τυχαιο,αφου στο νησι λειτουργουν 550 ξενοδοχεια με το 2/5 να απασχολουν πανω απο 50 εργαζομενους.Η Ροδος παρουσιαζει αυξηση στις αφιξεις τους πρωτους μηνες του 2011 κατα 36,1%.

Οι μεσοπρόθεσμοι

Δεν ξέρω πόσοι είχαν την αυταπάτη ότι η κυβέρνηση θα έχανε την εμπιστοσύνη της Βουλής. Την εμπιστοσύνη των πολιτών όμως την έχει χάσει εδώ και καιρό. Εμπιστοσύνη που ποτέ δεν είχε καθώς το «δημοκρατικό» μας πολίτευμά βγάζει κυβέρνηση το 43% των εγκύρων και φυσικά με πολύ μικρότερο ποσοστό επί  των εγγεγραμμένων. Μια κυβέρνηση που εκλέχτηκε με το σύνθημα «Λεφτά υπάρχουν» μέχρι που καταλάβαμε ότι είναι τα δικά μας.

Περά από την κοροϊδία σίγουρα πρέπει να τεθούν αρκετά ερωτήματα. Στο όνομα οπουδήποτε χρέους, με τι λογική ξεπουλιέται η δημόσια περιουσία και μάλιστα κερδοφόρες επιχειρήσεις για ένα κομμάτι ψωμί; Δηλαδή αγαπητέ αναγνώστη, άμα χρωστάς στην τράπεζα, πουλάς το μαγαζάκι που σου δίνει ένα εισόδημα να τα βγάλεις πέρα;

Όταν το 2000 μας έλεγαν ότι η Ευρωπαϊκή Ένωση και το ευρώ ήταν η μεγάλη ευκαιρία της Ελλάδας τι εννόησαν;  Μας έλεγαν ότι ακόμα και άμα τα πράγματα δεν πάνε καλά θα έχουμε τους εταίρους να μας βοηθήσουν. Όσο και να ακουγόταν τότε απίστευτο, τώρα που τα πράγματα είναι δύσκολά, ήρθε η ώρα της βοήθειας. Απλά μας κόβουν μισθούς, συντάξεις, κοινωνικές παροχές και γενικά την ζωή μας. Οσονούπω σαν αντίτιμο για την βοήθεια θα μας αγοράσουν μπιρ παρά. Το είπαν άλλωστε «πουλήστε κανένα νησί ή κανένα μνημείο για να τα βγάλετε πέρα».

Είναι δε τόσο γενεώδοροι ώστε βάζουν και όρους. Επιπλέων μέτρα και φυσικά ταχύτερο ξεπούλημα αλλιώς δεν έχει πέμπτη δόση. Δηλαδή για την έκτη δόση θα ζητήσουν να βγάλουμε τις γυναίκες μας στο κλαρί για να την πάρουμε; Φυσικά δεν έχει και πολύ σημασία διότι αφού ξεπουληθούν τα πάντα, τα δισέγγονα μας θα πληρώνουν τα πανωτόκια αυτών των δανείων, όπως πληρώναμε εμείς μέχρι πρόσφατα τα δάνεια του 1821.

Αξίζει, όσοι δεν το έχετε δει ακόμα, να διαβάσετε το περίφημο μεσοπρόθεσμο σχέδιο. Όλα καλά για τους κυβερνώντες. Ακόμα καλύτερα για τα αφεντικά τους, που βλέπουν τα κέρδη τους να αυξάνονται με γεωμετρική πρόοδο. Αυτοί φυσικά την δουλεία τους κάνουνε, εμείς όμως;

Το κίνημα της πλατείας, είναι ελπιδοφόρο αλλά δεν με εμπνέει ακόμα. Ακολουθώντας την λογική του Πάγκαλου «όλοι μαζί τα φάγαμε» προβάλει το σύνθημα «όλοι κλέψανε» και κρύβει το πραγματικό δολοφόνο. Όλα αυτά μαζί με τον μύθο περί facebook αλλά και το πατρονάρισμα τον ΜΜΕ, που ξαφνικά είδαν κόσμο στους δρόμους, ενώ μέχρι τώρα μόνο άμα υπήρχαν επεισόδια ή νεκροί αφιέρωναν κάποια δευτερόλεπτα στις κινητοποιήσεις.

Θα ρωτήσει κάποιος, δηλαδή τα βλέπεις όλα μαύρα;   Η απάντηση είναι όχι. Βασικό είναι κατά την γνώμη μου, να καταλάβουμε ότι στο σύστημα που ζούμε ο άνθρωπος δεν είναι παρά η πιο φτηνή πρώτη ύλη για παραγωγή πλούτου. Ύστερα να αποφασίσουμε εάν θέλουμε να παραδώσουμε αυτόν τον κόσμο στα παιδιά μας, όπως μας τον παραδώσαν οι γονείς μας ή να το αλλάξουμε. Είμαι αισιόδοξος ότι θα διαλέξουμε τον δεύτερο και πιο δύσκολο δρόμο, αρκεί την κατάλληλη στιγμή να είμαστε εκεί.